виталий лунин

  1. Robot

    Скачать [hleb.club] Бизнес на булках 2.0 [Наталия Кондратьева, Виталий Лунин]

    Модуль #1. Плюсы и минусы домашней пекарни. Как начать продавать Урок 1.1. Технические и психологические аспекты продаж Урок 1.2. Концепция, целевая аудитория и портрет клиента Урок 1.3. Ассортимент домашней пекарни. Ценообразование Модуль #2. Оборудование и инструменты домашней пекарни Урок...
  2. Robot

    Скачать [hleb.club] Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по хлебопечению [Джеффри Хамельман, Виталий Лунин]

    Хлеб. Технология и рецептуры Курс-тренинг по хлебопечению на основе книги Джеффри Хамельмана: Вы узнаете все тонкости из первых уст мастера, систематизируете знания и навыки, необходимые пекарю. Программа курса: Урок #0. Что? Где? Когда? Урок #1. Основные стадии хлебопечения Урок #2...
  3. ОНО

    Скачать Бизнес на булках. Тариф Стандарт [Наталия Кондратьева, Виталий Лунин]

    Программа: Модуль 1. Плюсы и минусы домашней пекарни. Как начать продавать Технические и психологические аспекты продаж Концепция, целевая аудитория и портрет клиента Ассортимент домашней пекарни. ценообразование Модуль 2. Оборудование и инструменты домашней пекарни Выбор оборудования и...
  4. Robot

    Скачать Бизнес на булках. Как зарабатывать на выпечке дома [Наталия Кондратьева, Виталий Лунин]

    Бизнес на булках. Как зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием Книга «Бизнес на булках» — это практическое пошаговое руководство для тех, кто любит печь и хочет зарабатывать на выпечке дома, законно и с удовольствием — или развить и упорядочить свой небольшой бизнес. Она...
  5. Скачать [hleb.club] Чиабатта. Золотые правила [Виталий Лунин]

    Для любителей и профессионалов разного уровня подготовки. Хорошо структурированный курс поможет Вам: · научиться работать с тестом высокой гидратации, · связать теорию с практикой, · повысить свой уровень мастерства, · узнать пекарские «лайфхаки». Любители смогут порадовать и удивить близких...
  6. Скачать [hleb.club] Сдоба на закваске [Джеффри Хамельман, Виталий Лунин]

    Краткая программа модуля Нулевой урок. Что? Где? Когда? Как учиться? Как подготовиться к прохождению модуля? Урок №1. Рожденная в муке 3.0 В теоретической части шире смотрим на закваски вообще и подробнее фокусируемся на заквасках для сдобы.Начинаем выведение заквасок для сдобных изделий...
Сверху